|
|
Суп из фасоли с орехамиСостав: 1 л воды, 2 луковицы, 4 зубчика чеснока,1 пучок зелени петрушки, 1 стакан красной фасоли. 0,5 стакана очищенных грецких орехов, 1 ст. ложка винного уксуса, соль и перец по вкусу. Способ приготовления: 1. Фасоль моют, заливают холодной водой, варят до готовности, откидывают на дуршлаг, слегка остужают и толкут. 2. Орехи, лук и чеснок измельчают, смешивают с полученной массой, добавляют бульон, соль и перец черный молотый, ставят кастрюлю с супом на огонь и варят 10 минут.
3. Затем добавляют в блюдо уксус и измельченную зелень, доводят до кипения и снимают с огня.
Смотрите также |
|
 |